Fascicule-découverte de Marange-Silvange | Tour de France à piedL’exploitation de la vigne disparait au milieu du XXe siècle sur les coteaux de la commune. Philippe Joly est le premier en 1995 à faire renaitre la vigne à Marange ; le domaine de la Croix de Mission met en bouteille son premier millésime en 2000 et exploite 1,60 hectare sur cinq cépages différentes qui sont l’auxerrois, le pinot gris, le pinot noir, le pinot blanc et le gamay. La production est d’environ de 5 à 6 000 bouteilles par an essentiellement en vins blancs secs mais aussi en vins rouges, en vins moelleux ainsi que des mistelles faites à base de jus et de marc de raisin. Vincent et André L’Huilier inaugurent le domaine des Hattes en 2003 : le vignoble possède cinq cépages différents bénéficiant de l’appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure : du pinot noir et gris, du gamay, de l’auxerrois ainsi que du gewurztraminer et produit environ 2 500 bouteilles par an. Pour le millésime 2011, le terroir de la commune sera reconnu en zone d’appellation d’origine contrôlée, AOC obtenue le 16 novembre 2010.

Série : Grand Est
Format : 14,8 x 21 cm – 24 pages
Réf. : LO22
Prix : 6,25 €
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